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豆浆易变质 4小时内喝完最好

2013/8/17 11:40:27品牌招商


【导读】    豆浆是公认的营养饮品,被宣传为“绿色牛奶”。不少白领都有自制一杯豆浆,带到公司饮用的习惯,营养师提醒,豆浆易变质,最好在四小时内喝完!       豆浆富含植物蛋白质,营养比较丰富,但同时也容易致使细

       豆浆是公认的营养饮品,被宣传为“绿色牛奶”。不少白领都有自制一杯豆浆,带到公司饮用的习惯,营养师提醒,豆浆易变质,最好在四小时内喝完!

 

豆浆易变质 4小时内喝完最好


       豆浆富含植物蛋白质,营养比较丰富,但同时也容易致使细菌繁殖,故豆浆最好现磨现喝,常温下应在两小时内喝完。若存放在保温杯里,豆浆温度冷却减慢,在50-60摄氏度左右,保温杯则成为最好的细菌培养基,大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时,光凭人的味觉不一定能辨别出来,容易喝坏肚子。此外,如果采用不是不锈钢内胆的保温杯,豆浆中的某些成分,如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢 ,经常喝对身体不利。

       豆浆因含有丰富的大豆异黄酮,可延缓衰老,改善更年期症状,被不少更年期女性奉为每日必备饮料。事实上,豆浆虽好,但也并非人人都适合饮用,豆浆中还有含有高嘌呤和草酸,尿酸较高或泌尿道结石患者不适合大量饮用。中医认为,豆浆性偏寒,若本身脾胃虚弱,容易腹泻、脘闷、胀气的人群也不适宜经常喝豆浆。


       豆浆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,豆浆最好是煮熟之后,等到温热的时候再喝。

       整理:品牌招商
 



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