清晨一杯咖啡，赶走疲倦，迎来美好的一天。目前市面上有不少品质优秀的全自动咖啡机，其中300美元（约合人民币1861元）的Breville Grind Control就是一个非常值得推荐的选择——它内置了可调节的研磨机，一次可烹煮最多12杯咖啡。使用进口高端自动研磨咖啡机，让你变得更懂生活的乐趣。中国著名小家电品牌网小编带你一起去了解这款全自动的进口咖啡机。

设计

Grind Control采用了Breville标志性的金属机身，圆润的外表同时具备着十足的未来感。不管你是否喜欢这种设计，它良好的做工都是无可否认的。除了简洁有力的设计之外，这款咖啡机的按键和菜单也都十分清晰明了，按键周围一圈闪光的圆环看上去也十分赏心悦目。

不过话说回来，这款咖啡机的块头可一点也不小，如果你的桌面空间有限，那它的摆放可能会有点问题。可如果你已经购置了独立的研磨机、烹煮设备和水壶，那这款多合一的设备说不定反倒还能为你腾出一定的空间。

使用

这款设备的使用方式非常简单，你只需将咖啡豆倒进机身背部的舱体，往水箱里倒上水，选择烹煮的量，然后按下开始键便可。此外，你还可以对咖啡的浓度进行调节。

需要注意的是，Grind Control内置的滤网效果很差，因此你最好还是使用篮式滤纸——除非你想喝到混浊的咖啡。

Grind Control内置的研磨器最多可承放0.5磅（约227克）的咖啡豆。当按下烹煮键之后，它便会开始研磨咖啡豆，并将粉末吐进咖啡篮当中。每次使用完之后你都需要对咖啡篮进行清理，不过好在清理过程并不麻烦。

Grind Control的内置研磨器仅提供了4个不同的档位可供调节，因此你并不能像使用独立研磨器那样拥有完整的精细度选择。Grind Control毕竟只是一部滴滤式咖啡机，你无法将咖啡豆研磨到足够粗来制作一杯法压，或是研磨到足够细来制作一杯意式浓缩。

大多数咖啡机并不支持温度控制，但这对于制作一杯高品质咖啡来说是十分关键的——你必须将水加热到200华氏度（约93摄氏度）来进行足够的萃取。不过Grind Control却承诺自己能够做到这一点。虽然无法使用温度计进行实际测量，但如果这种说法属实，那么它的加热速度肯定是非常快的。当烹煮一份16盎司（约450ml）的咖啡时，Grind Control总共耗时4分22秒，而其中大约只有1分钟的时间是用于水的加热的。

Grind Control附带着一个非常结实的保温壶，可长时间保持咖啡的温度。但可能是由于出水口太小（降低热量散失），这个保温壶很难将烹煮好的咖啡流畅地倒出。如果你急于喝上煮好的咖啡，不妨直接把自己的杯子放上去接。

结果

当然，决定一部咖啡机好坏的最直接标准是咖啡本身的品质，而Grind Control在这上面的表现没有让人失望。笔者将一杯手冲咖啡和Grind Control所制作的咖啡放在一起进行了盲测，虽然前者的口味的确更好一些，但两者的差别其实非常小，这对于一部滴虑咖啡机来说应该称得上是一种赞美了。

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